KAUFLER K201-185 (COD. 007002)
- Struttura in acciaio INOX AISI 316L con finitura esterna micropallinata.
- Capacità di siringatura dall’8% al 60% con possibilità di utilizzo per le diverse tecnologie di produzione (tradizionale, sottovuoto, in stampo per barre da affettato).
- Sistema di trasporto prodotto a passo di pellegrino al fine di garantire un avanzamento regolare e controllato.
- Pompa di siringatura in acciaio INOX AISI 316L con portata da mc/h 30 a garanzia di un corretto mantenimento della pressione, regolabile tramite variatore meccanico, da 1 a 4,5 bar.
- Testata di siringatura equipaggiata con n. 204 aghi di Ø 4mm.
- Piano di estrazione aghi a pressione regolabile.
- Movimentazione della testata di siringatura tramite una camma motrice, che garantisce la discesa e la salita a velocità costante e uniforme.
- Velocità di siringatura regolabile, visualizzabile tramite strumento digitale posizionato nella consolle di comando.
- Piedi in acciaio INOX regolabili in altezza.
- Piano di carico prodotto a mensola per agevolare le operazioni di lavorazione.
- Testa spingi-aghi equipaggiata con sistema di retroazione (quando l’ago incontra l’osso cessa l’erogazione di salamoia e sale verticalmente).
- Sistema di controllo di profondità di siringatura.
- Sistema di siringatura semplice (iniezione solo nella fase di discesa).
- Sistema di siringatura doppia (iniezione nella fase di discesa e di salita) per raggiungere le alte percentuali.
- Passaggio prodotto mm 540 x mm 185.N° 1 Vasca di contenimento della salamoia, con le seguenti caratteristiche:
- Struttura in acciaio INOX AISI 316L con finitura esterna micro pallinata.
- Piedi in acciaio INOX regolabili in altezza.
- Capacità lt 200.
- Filtro di fondo a cartuccia con valvola di sicurezza.
N° 1 Filtro a cassetti, caratterizzato da:
- Struttura in acciaio INOX AISI 316L con finitura esterna micropallinata.
- Media filtrante inox mm 0,8.